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法媒震惊中国队赢了面包“世界杯”

来源:环球时报 时间:2024-02-21 18:44 阅读

法国《20分钟报》10月25日文章,原题:震惊,中国人赢得著名的世界面包大赛! 第九届世界面包大赛本周三在法国南特落下帷幕,作为面包传统强国的东道主法国,此次在领奖台上只能屈居第二,冠军被中国面包师夺得。

这场著名的国际比赛要求制作面包、糕点或三明治。今年共有来自比利时、意大利、西班牙、巴西、印度、日本、韩国、马里等15支面包师团队来到法国,参加为期3天的“面包世界杯”。这项赛事隶属于南特举行的国际美食交易大会,经过专业评选,国际评审团于当地时间周三下午公布最终结果,令人惊讶的是,中国队首次获胜。

各国参赛者在多项技术评测中进行角逐,他们需要展示出在制作(主食)面包、酥皮糕点、零食小吃和奶油吐司方面的天赋。同时,他们的作品还要遵循两个重要标准:味道和营养。评审团(如图)指出,3位来自中国的面包师创造了与众不同的“美感”和“味觉”品质。

勇夺大奖后,中国队主教练罗伯特·罗表示:“能在法国赢得面包世界杯,绝对是一种极大的骄傲。对于我们的职业生涯,这是个非常重要的奖项。面包并不是中国人的主要食物,但这个奖项表明,我们的经济正在增长,我们的美食文化正与国际标准接轨。”

大赛联合组织者、来自“面包大使”协会的亚历山大·博耶对(中国)获奖者赞不绝口,“今年的水平非常高。中国队准备得非常充分,全国有100多场预选赛。中国人喜欢我们的面包和手工作品,那里如今有越来越多面包店。他们希望在这一领域取得突破,通过训练有素的方式来提高技艺。”

尽管法国在这个领域声名卓著,但在前几届大赛中都惜败。对于法国是否依然能自称“烘焙大师”,博耶承认:“说实话,的确让人有些恼火。许多国家已开始接受法式面包,派人来参加我们的专业培训,同时也带来自己的知识技术,取得了显著进步,这次世界大赛就是证明。”(作者弗雷德里克·布雷农,董铭译)▲

网友看法

1、网友楚云寒山:中国人参加麻将比赛被淘汰。一样子的

2、网友用户名64598915095:不是我们的美食文化与国际接轨,而是我们的美食文化从来就是海纳百川,有容乃大。并且把纳入的部分进行中国化的改良,让它更加美味,成为中国饮食文化的一部分,让中国饮食更加丰富而已。

3、网友LydonGo:这玩意还有教练呢

4、网友56猴妈:70年代与80年代初,成都春熙路与青年路口处有一家面包店,每遇出炉正条街都是香味。他是出炉一锅买一锅非常新鲜好吃,酸酸甜甜的后来没了。就出现现在这些乱七八糟加狠料的面包店,还霍霍人的身体味道也很难吃。

5、网友qqRachel:中国饮食水平本就甩其他几百条街,做面包也不会例外

6、网友大理悟桐:这个面包在中国卖一定大卖

7、网友最爱咸菜滚豆腐:有科技狠活加成吗?

8、网友埃迪ARES:吃饭这事真的是大事

9、网友来去自由:看来我们要与世界接轨,不仅仅是参加西方的世界面包大赛,还要主办中国的世界饺子大赛,世界面条大赛,世界烙饼大赛等等。

10、网友冬日正午阳光1:在创造美食方面,中国人从来没有输过

11、网友我有好多话要说:兔子:说到做饭,在座各位都是弟弟

12、网友林中亭:国人就是聪明好学 [赞][赞]

13、网友人生100天:西美面包,再如何花式,怎么可能抵得上中国“舌尖上的味道”???[大笑][大笑][大笑]

14、网友拓荒青年or完美写手:法媒震惊:中国队赢了面包“世界杯”?![捂脸][捂脸][捂脸][大笑][大笑][大笑][呲牙][呲牙][呲牙][赞][赞][赞][赞][鼓掌][鼓掌][鼓掌][比心][比心][比心][点亮平安灯][点亮平安灯][点亮平安灯][祈祷][祈祷][祈祷][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰]

15、网友有道为人:只要中国人想做,基本上都能很快实现超越,成为出类拔萃的顶级存在,当然足球除外。[偷笑]

16、网友我心依旧274317934:对中国人来说毛毛雨了,意料之中的[赞][赞][赞]

17、网友老安174243288:传统馒头要加油了!面包已是城市年轻人的盘中餐。

18、网友大树46896:中国人加油,[赞][赞][赞][赞][赞]!

19、网友用户102768779335:面包对外国人很重要,但中国人就无所谓了。

20、网友老子胯下青牛闲云野鹤:中国面包师不知用的是何种面粉,用国产的就基本没戏!

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