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媒体:校园鼠头疑云需要明确答案

来源:红星新闻 时间:2024-02-29 00:46 阅读

食品安全事件不论发生在何种场所,都不仅仅是孤立的、偶然的事件,而是牵扯了诸多环节和领域、力量的综合性事件

据央视新闻报道,针对江西工业职业技术学院、华北理工大学发生的食品安全事件,国务院食安办今天(23日)约谈江西南昌、河北唐山人民政府主要负责人。这是在江西工业职业技术学院发生“鼠头鸭脖”事件、华北理工大学发生食品安全事件之后,食品安全管理的国家层级就此事首次表明态度,因而在相关领域留下厚重烙印。

↑有网友爆料称华北理工大学的学生疑似吃出鼠头异物。图据中新网

国务院食安办针对校园食品安全问题约谈地方政府,并不是第一次。2021年5月27日,国务院食安办等三部门便召开会议,约谈安徽省和河南省食安办,提醒加强校园食品安全工作。此类约谈,层级高、威力大、效果明显,给公众留下深刻印象。此次国务院食安办针对“鼠头”引发的事件进行约谈,自然令人期待。

今年6月发酵的“鼠头鸭脖”事件,经历了当地相关部门发布错误结论又被反转的过程,最终由省级层面做出了权威的定性和处理。今年10月,有网友爆料华北理工大学的学生在食堂饭菜里疑似吃出鼠头异物,旋即引发热议。华北理工大学第一时间回应:解除与餐饮公司之间的委托经营合同,理由是该公司违反食品卫生相关规定,在经营过程中发生食品卫生问题。两地所发生的两起校园食品安全事件,均在网上引发轩然大波。

“鼠头”向来令人作呕,这一意象竟和大学校园食堂几番牵连,可见其间的问题已经演变到比较严重的地步。尽管相关方面针对乱象作出了整治,让人们在一定程度上看到了转变,但要想彻底消解隐患、重回正轨,以此唤回公众的谅解和支持,还须长期的支撑。在这种语境下,国务院食安办的相关约谈,既是对个中深层次问题的正式切入,也是对世道人心的呼应。

值得注意的是,针对“鼠头鸭脖”食品安全事件,国务院食安办约谈指出,该事件暴露出南昌市食品安全属地管理责任弱化、涉事学校主体责任悬空、主管部门行业管理责任缺位、监督管理责任落而不实、应急处置工作失当等问题,造成恶劣社会影响,教训极为深刻。针对华北理工大学发生的食品安全事件,国务院食安办约谈指出,该事件暴露出涉事学校食品安全意识淡薄、主体责任严重缺失,主管部门行业管理责任缺位,食品安全属地管理责任履行不到位,监督管理责任未有效落实等问题,造成不良社会影响。国务院食安办要求举一反三抓好整改,并表示将对两市整改落实情况进行现场检查、全程督办。

这些话语,切中肯綮,更直言不讳地指出了地方政府或主管部门存在的管理责任,令人提气。食品安全事件不论发生在何种场所,都不仅仅是孤立的、偶然的事件,而是牵扯了诸多环节和领域、力量的综合性事件。事件发生后,如果仅仅着眼校方和经营者的责任加以反思和梳理,显然达不到根本要求,也就难以保证类似事件的彻底杜绝。

要全面、彻底整肃乱象,就必须将地方政府、监管部门纳入进来,使之知耻而后勇,拿出治乱的勇气和态度来。此番约谈,为地方敲响了警钟、打响了发令枪,为校园食品安全工作的展开、地方对食品安全责任的落实,作出了明确提示,提供了有效路径。约谈所显现的治理力度和决心,予人以信心。

与此同时,这场约谈也带来了一个契机:针对具体食品安全事件的丛生枝蔓,要厘清是非曲直,向公众做出负责任的交代。

华北理工大学的“鼠头”疑云,在经历了有关方面的回应后,并没有最终给出明确说法。到底是不是鼠头,依旧是人们迫切希望知晓的答案,不可“烂尾”。值得一提的是,据中新网此前报道,涉事餐饮公司方面表示,食堂的原材料都是由学校采购的,公司至今还未与学校签订合同。这一说法,耐人寻味。这场食品安全事件,仍需要一个确切的调查结果。

显然,有“鼠头鸭脖”事件经历令人匪夷所思的波折在前,人们无法不对有关单位的自我认错、纠错能力表示担忧,也更希望通过严查食品安全事件,激发相关单位和监管部门的守土有责意识,合力守牢校园食品安全底线。

红星新闻特约评论员 伍里川

编辑 赵瑜

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网友看法

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